Herunder finder I mine bedste opskrifter på sommermad. Både sommersalater, nemme dressinger, min mors tzatziki, sommerdesserter og opskrifter på vegetarisk grill.
Simpel pastasalat med soltørrede tomater og feta. Selvom denne pastasalat er virkelig simpel, så er den fyldt med smag fra både soltørrede …
Haydari – skøn tyrkisk fetadip med bagt peberfrugt og bredbladet persille. Denne lækre og nemme dip laver vi virkelig ofte herhjemme, for …
Koldskål med flødeskum er virkelig en sommerspise. Denne opskrift på koldskål er med kærnemælk, tykmælk, vanilje og æg. Herhjemme toppes koldskål med …
Melonsalat er den skønneste sommerspise med melon, forårsløg, spinat, fetaost og friske blåbær. Herhjemme spiser vi salaten som tilbehør til sommerens grill …
Hvidløgsdressing med purløg. Skøn og helt klassisk dressing fyldt med smag – og så er den virkelig nem at lave. Dressingen består …
Tomatsalat med mozzarella, basilikum, ristede pinjekerner og skøn dressing. Tomatsalaten rimer næsten på sommer og denne salat passer perfekt som tilbehør til …