Vegetarfrikadeller med søde kartofler, spidskommen og ost er en skøn vegetarisk frikadelle. Herhjemme spises den som den er, eller bruges som fyld …
Hvidløg
Opskrifter med hvidløg
Hvidløg er nok én af de ingredienser, jeg bruger allermest i det salte køkken. Jeg elsker smagen af hvidløg og bruger det især i gryderetter, wokretter, indiske retter og i dressinger. Derudover er hvidløg obligatorisk i hjemmelavet tzatziki og guacamole.
-
-
Blomkålssuppe er en cremet suppe med blomkål, timian, kartofler og fløde. Blomkålssuppen er både nem at lave og smager helt fantastisk. Suppen …
-
Gulerodsrisotto er en klassisk risotto, som er tilsat gulerodspuré og frisk timian. Smagen er utrolig skøn og så er den gyldne risotto …
-
Halloumi stroganoff er en lækker vegetarisk gryderet. Gryderetten er lavet med stegt halloumi, fløde, paprika og røget paprika. Den minder om stroganoff …
-
Domoda er en afrikansk gryderet med peanutbutter og en masse smag. Gryderetten er med hvide bønner, gulerødder, kål og er den perfekte …
-
Spansk linsegryde med grønne linser og røget paprika. Spansk linsegryde er traditionelt lavet med chorizo, men i denne vegetariske udgave har jeg …