Salte paprika nødder

Til min fødselsdag serverede jeg også disse salte nødder med paprika. Jeg har valgt at bruge usaltede peanuts og cashewnødder – men du kan bruge lige de nødder du ønsker. Næste gang vil jeg forsøge med andre krydderier på, for det er ikke sidste gang jeg laver disse!

★ SALTE PAPRIKA NØDDER ★ 

200g nødder – jeg har brugt 100g peanuts og 100g cashews

2 dl kogende vand

3 spsk groft salt

1-2 tsk paprika

1. Kog vandet og kom det efterfølgende i en skål.
2. Tilsæt salt og rør rundt, så det opløses.
3. Tilsæt nu nødder og paprika. Lad det trække i 20 minutter. Gerne med et klæde over.
4. Nu hældes vandet fra. Kom nødderne på en bageplade og bag ved 150grader i 20minutter.
5. Lad nødderne køle af og spis.

Relaterede opskrifter

Romesco sauce – dip med bagte peberfrugter, mandler og hvidløg

Bønnecreme med kidneybønner og friske krydderurter

Sundere bounty bars