Linsesuppe med kokosmælk og skønne krydderier. Når der er koldt udenfor, er det så skønt med en lækker suppe. Denne suppe er …
Gurkemeje
Opskrifter med gurkemeje
Gurkemeje er en planterod, som oftest bruges i tørret og pulveriseret form. Gurkemeje kan dog både bruges tørret og frisk. Herhjemme bruges gurkemeje mest i indiske retter.
-
-
Banh xeo – vietnamesiske pandekager med rismel. Skønne, smagfulde pandekager fyldt med grønt, ristede edamamebønner og serveret med lækre dips til. Banh …
-
AftensmadIndisk madVegetariske gryderetter
Indisk vegetarret med spinat og kikærter
af Stinnaaf StinnaIndisk vegetarret med spinat og kikærter. Denne indiske ret lavede jeg ude hos min far, hvor vi skulle lave noget lækkert til …
-
Persisk auberginegryderet med tomat, hvidløg og krydderier. For en måneds tid siden var jeg med min far (som står bag denne madhjemmeside) …
-
AftensmadIndisk mad
Vegetarisk korma – indisk vegetarret med blomkål og kidneybønner
af Stinnaaf StinnaVegetarisk korma. I lørdags lavede jeg denne indiske vegetarret til os herhjemme. Som I nok ved, så er jeg helt vild med …
-
Indisk vegetarret – kikærter i cashewnødde-sauce. Til jer der følger med på instagram, så har I måske bemærket, at min far og …