Indisk curry med blomkål og gulerødder. Endnu én indisk ret tænker du måske. Sagen er den, at jeg er vild med simreretter …
Koriander
Opskrifter med koriander
Koriander er nok den krydderurt, der deler vandene mest. Nogle elsker koriander, mens andre mener at koriander smager af sæbe. Det er særligt den friske udgave, som har et dårligt ry. Hvis du ikke kan lide frisk koriander, vil jeg anbefale dig alligevel at prøve opskrifter med tørret koriander – det smager nemlig anderledes og passer perfekt i fx indiske retter.
-
-
En ægte efterårsret med butternut squash – butternut curry. En vegetarret med lækre krydderier og serveret med ris. Denne butternuts curry er …
-
Endnu en madpakke-idé. Lækre linsefrikadeller med grønne linser og havregryn – og selvfølgelig forskellige krydderurter. Som vegetar laver jeg ret ofte en type …
-
AftensmadIndisk mad
Aloo gobi – lækker indisk vegetarret med blomkål og kartofler
af Stinnaaf StinnaAloo gobi – vegetarisk indisk ret, som jeg er stødt på under et af mine mange besøg på den indiske restaurant i …
-
Skøn one pot pasta i en asiatisk variant. Jeg må indrømme at jeg er blevet ret vild med disse one pot pastaretter. …
-
Pandestegte falafler med søde kartofler. Herhjemme spiser vi ret ofte falafler og selvom jeg elsker dem jeg oftest laver, så er det …