Smelt smør i en gryde. Knus digestive kiks i en foodprocessor, så det bliver helt fint.

Kom bagepapir på bunden af en springform - ikke på siderne.

Kom kiksemassen deri og tryk det godt sammen - og gerne et lille stykke op ad siderne. Sæt bunden i køleskabet.

Kom alle ingredienserne i en skål.

Pisk det godt sammen med en håndmixer. Du skal piske til fyldet er helt pisket stift.

Fordel fyldet på kiksebunden.

Sæt en plastikpose og en elastik over springformen, så det holder helt tæt.

Sæt kagen i køleskabet natten over.

Inden du løsner springformen, kan du med fordel skære med en kniv rundt langs kanten - så slipper den nemmere.

Pynt kagen med friske bær og server kagen helt kold.