Æblebeignet
Servings 20 stk.
Ingredients
- 4-6 stk. æbler
Pandekagedej
- 200 g hvedemel
- 2,5 dl letmælk
- 2 spsk. sukker
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. kardemomme
- 25 g smør, smeltet
- smør til stegning
Instructions
Æbler
- Skær æblerne i tynde skiver. Brug en rund udstikker til at fjerne midten med, så du undgår at få kernehuset med. Du kan også bruge en tyl, hvis du har sådan en liggende.
Pandekagedej
- Pisk alle ingredienserne sammen til en tyk pandekagedej.
Æbleskive-pandekager
- Kom smør på en pande.
- Dyp æbleskiverne i pandekagedejen og kom dem på panden. Steg dem som du normalt vil stege pandekager. Alt efter om du ønsker bid i pandekagerne, kan du justere varmen. Spises med det samme med flormelis eller sirup på.