Go Back
Udskriv
Opskriftsbillede
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Print
Æggekage med kartofler
Ret
Aftensmad
Køkken
Vegetarisk
Forb. tid
15
minutter
minutter
Tilb. tid
35
minutter
minutter
Servings
4
portioner
Author
Stinna
Ingredienser
500
g
kartofler
ukogt
100
g
revet ost
fx mozzarella
5
stk.
æg
100
g
hytteost / creme fraiche
jeg brugte en blanding
Salt og peber
1
tsk.
hvidløgspulver
Sådan gør du
Start med at skrælle kartoflerne og koge dem i letsaltet vand til de er møre. Hæld derefter vandet fra og lad dem køle af.
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
Kom alle ingredienser i en skål og rør det sammen.
Fordel det derefter i en springform beklædt med bagepapir (jeg bruger en 24 cm springform).
Bages midt i ovnen i cirka 30-35 minutter til den er gylden.
Serveres med det samme. Velbekomme!