Appelsinsirup
Opskriften herunder rækker til 1 lille glas. Du kan derfor med fordel lave dobbeltportion.
Servings 1 glas
Ingredients
- 1 dl sukker
- 1 dl friskpresset appelsinsaft
- 1 stk. vaniljestang
- 1 stk. appelsin, skallen fintrives
Instructions
- Start med at skrabe vaniljekorn ud af vaniljestangen.
- Riv appelsinskallen fint.
- Kom vaniljekorn, vaniljestang, appelsinsaft, sukker og appelsinskal i en gryde.
- Lad siruppen småkoge, til den har sirupkonsistens. Du kan teste konsistensen ved at komme en smule på en teske og lade det køle af. Hvis den bliver for tyk, kan du komme en smule vand i.
- Kom siruppen i en lufttæt beholder og opbevar den på køl.