Go Back
–+ servings
Print

Asiatisk agurkesalat

Course Tilbehør
Cuisine Asiatisk, Vegansk, Vegetarisk
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 1 portion
Author Stinna

Ingredients

  • 1 stk. agurk
  • 1 tsk. salt

Marinade

  • 2 spsk. soyasauce
  • 1 tsk. sesamolie
  • 1 tsk. riseddike
  • 1 spsk. sesamfrø (lyse eller sorte)
  • 1 stk. lime (saft heraf)
  • 1 tsk. sød chilisauce

Instructions

  • Skær agurken på langs og fjern indmaden med en ske. Skær derefter agurken i mindre skiver.
  • Drys salt på og lad det stå i et par minutter. Skyl derefter agurkeskiverne grundigt.
  • Kom alle ingredienserne til marinaden i en skål.
  • Hæld det over agurkeskiverne og spis med det samme, eller kom det i et patentglas i køleskabet.