Go Back
+ servings
Print

Bløde boller med græsk yoghurt

Course Bagværk, Morgenmad
Cuisine Vegetarisk
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 6 stk.
Author Stinna

Ingredients

  • 320 g græsk yoghurt 10 %
  • 2 stk æg
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/3 tsk salt
  • 250 g hvedemel

Instructions

Lav dejen

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
  • Kom græsk yoghurt, æg, bagepulver og salt i en skål.
  • Rør det sammen.
  • Tilsæt hvedemel og rør dejen ensartet.

Form bollerne

  • Fordel dejen som boller på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Dejen er blød og lidt klistret, hvilket er helt normalt.
  • Brug eventuelt en ske eller let fugtede hænder. Drys bollerne med kerner.

Bag bollerne

  • Bag bollerne i cirka 30 minutter ved 160 grader varmluft.
  • De skal være let gyldne på overfladen og gennembagte indeni.
  • Lad dem køle let af inden servering.