Bønnecreme med friske krydderurter
Servings 1 skål
Ingredients
- 240 g kidneybønner eller den nemme metode med 1 dåse kidneybønner
- 1 spsk olie
- 1 spsk vand
- 1 lille rødløg
- 1/2-1 tsk salt
- lidt peber
- 1 håndfuld frisk oregano + lidt frisk basilikum
- 2 spsk soltørrede tomater hakkede (jeg bruger dem i olie)
Instructions
- Udblød og kog bønnerne efter anvisning på posen. Eller hæld vandet fra bønnerne og skyl dem grundigt.
- Kom alle ingredienserne i en blender / minihakker.
- Blend det hele til det har en ensartet konsistens.
- Smages til med salt og peber.
- Opbevares på køl.
- Jeg spiste den efter den havde været en tur på køl.