Tænd ovnen på 200g varmluft.

Rens broccoli.

Skær nederste del af stokken af.

Skær broccolien (med stilk) i så lange strimler, som du kan.

Kom broccolien på en bageplade beklædt med bagepapir.

Rør olie, salt, peber og timian sammen i et glas.

Hæld ud over broccolien og fordel det godt (brug hænderne).

Bages til de har taget farve (ca. 25 min).