Hak løg, hvidløg, ingefær og chili.

Kom olie på panden og lad det stege deri sammen med karrypasta.

Tilsæt nu groftskåret broccoli og lad det stege et minuts tid.

Tilsæt vand, grønne linser, tørrede koriander og spidskommen.

Lad det koge, til broccoli er blevet mørt.

Nu skal suppen blendes. Blend lidt ad gangen. Efter blendning kommes suppen tilbage i gryden.

Kom nu kokosmælk i suppen.

Smag suppen til med salt og citron.

Spises med et godt stykke brød og server suppen med ristede peanuts.

Velbekomme!