Butterbean hummus
Servings 1 skål
Ingredients
- 1 dåse butterbeans (store hvide bønner)
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk. vand
- 1 spsk. olie
- 1 spsk. tahin, en lys variant
- 1 tsk. spidskommen
- groft salt
- 1 stk. stor håndfuld bredbladet persille
- saft af 1/2 citron
Instructions
- Hæld vandet fra bønnerne og skyl dem grundigt.
- Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor. Blend til dippen har en ensartet konsistens. Smag til med salt og citron.