Go Back
–+ servings
dadelkage
Print

Dadelkage

Course Bagværk
Cuisine Sundere søde sager, Vegetarisk
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 6 stykker
Author Stinna

Equipment

  • Springform 22 cm

Ingredients

  • 100 g mandler
  • 100 g havregryn
  • 150 g dadler uden sten
  • 30 g sirup du kan bruge ahornsirup eller almindelig sirup
  • 1 tsk natron
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 drys salt
  • 4 stk æg
  • 1 spsk kokosolie fast form
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 1/2 dl letmælk

Pynt

  • Flormelis
  • Kakaopulver
  • Vand

Instructions

  • Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft.
  • Kom alle ingredienserne i en blender. Blend det helt godt sammen.
  • Fordel dejen i en springform (cirka 22 cm) med bagepapir.
  • Bages midt i ovnen i cirka 15-20 minutter. Hold godt øje med kagen, der er forskel på ovne. Prik i den med en gaffel. Der skal lige præcist ikke hænge dej ved. Men det er også vigtigt, at kagen ikke bliver tør.
  • Lad kagen køle af. Rør en glasur af flormelis, kakaopulver og vand. Pynt kagen og server med det samme.

Notes

Den færdige kage kan opbevares i køleskabet.