Start med at blende mandler og valnødder i en foodprocessor. Kom dem i en skål.

Blend derefter dadler, chiafrø, vand og honning fint.

Tilsæt salt, havregryn, kokosmel og kakao. Blend det igen.

Tilsæt til sidst de hakkede nødder og rør det godt sammen.

Prøv at lave en lille kugle med dine hænder. Hvis 'massen' hænger godt sammen, er det fint. Hvis den virker tør, vil jeg anbefale at tilføje en smule mere honning.

Kom bagepapir i en form.

Fordel massen deri. Sæt den på køl en times tid. Skær derefter i ønsket størrelse og kom dem i en bøtte. Opbevares i fryseren og tages op når de skal spises - de tør lynhurtigt op.