Grov tærte med tomat og timian
Servings 1 tærte
Ingredients
æggemasse:
- 4 stk. æg
- 200 g hytteost
- 2 spsk. flødeost med hvidløg kan sagtens undværes
- salt
- peber
- 1,5 tsk. tørret timian
- 1 fed hvidløg finthakket
- 1 lille håndfuld bredbladet persille
fyld:
- 1/4 broccoli
- 10 cherrytomater
- 1 rødløg
Instructions
- Først laves æggemassen.
- Kom æg, hytteost, flødeost, salt, peber, tørret timian, finthakket hvidløg og bredbladet persille i en skål. Rør det hele godt rundt.
- Hak broccoli i grove stykker, skær cheryrtomater i halve og skær rødløg i ringe.
- Kom grøntsagerne ovenpå tærtebunden og top med æggemasse - rør lidt rundt. Kom eventuelt lidt tomater og rødløg øverst, for at gøre tærten ekstra pæn.
- Velbekomme!