Kog hindbær, vand, honning og vanille sammen.

Når halvdelen af væsken er væk, tages gryden af varmen.

Smag til, hvis du ønsker en sødere variant, så tilsæt nu lidt mere honning.

Lad det køle af.

Når det er kølet af, tilsættes de 2 spsk chiafrø og marmeladen røres godt rundt.

Kom på glas og sæt på køl. I køleskabet suger chiafrøene den overskydende væske.