Rør gær ud i koldt vand.

Tilsæt salt.

Rør melet i. Dejen skal være lidt våd og klistret, men den skal stadig kunne røres i med en ske.

Kom et viskestykke over skålen og sæt skålen i køleskabet (gerne natten over).

Kom dejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Jeg brugte bare en ske til dette.

Bollerne pensles med æggeblomme. Bollerne drysses med kerner.

Tænd ovnen på 230g (ikke varmluft).

Når ovnen er varm, sættes bollerne ind. Mine fik 15-20 minutter.Lad dem køle lidt af –  du har nu skønne boller.

Spises lune med smør.

Velbekomme!