Go Back
+ servings
Print

Madpakkekage

Course Bagværk, Morgenmad
Cuisine Vegetarisk
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 12 stykker
Author Stinna

Ingredients

  • 2 stk. bananer
  • 100 g dadler uden sten
  • 1 stk. appelsin skallen heraf
  • 1 dl appelsinsaft
  • 1 dåse kikærter 240 g kogte kikærter
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 drys salt
  • 2 spsk. peanutbutter
  • 100 g hytteost 4% fedt
  • 4 stk. æg
  • 100 g havregryn
  • 1 spsk. honning
  • 100 g mørk chokolade 85% grofthakket

Instructions

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor (pånær mørk chokolade). Hvis din foodprocessor ikke er så kraftig, kan det være at du skal dele ingredienserne lidt op.
  • Vend grofthakket chokolade i.
  • Hæld dejen i en metalform beklædt med bagepapir.
  • Bag kagen midt i ovnen i cirka 30 minutter. Til den er gylden og der ikke hænger dej ved, hvis du prikker i den.
  • Lad kagen køle helt af, inden den skæres i mindre stykker.
  • Opbevares i køleskabet eller i fryseren.

Notes

Opbevares i køleskabet eller i fryseren.