Morgenmadsmuffins med brombær
Opskriften rækker til 11-12 stk., alt efter hvor store de laves.
Servings 10 stk.
Ingredients
- 2 dl sødmælk
- 150 g marcipan, groftrevet
- 3 stk. banan
- 100 g grovvalsede havregryn
- 25 g smeltet smør
- 2 stk. store æg
- 1 tsk. bagepulver
- 100 g hvedemel
- 200 g brombær, friske
Instructions
- Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
- Pisk alle ingredienserne sammen i en skål (pånær brombær). Brug bare et almindeligt piskeris.
- Tilsæt brombær og vend det forsigtigt sammen.
- Fordel dejen i muffinsforme. Jeg bruger nogle silikoneforme, for at de ikke hænger fast.
- Bages midt i ovnen i cirka 15 minutter. Hold øje med dem, der er forskel på ovne.
- Lad dem køle helt af, inden de spises. Velbekomme.