Go Back
+ servings
Print

Muslibars med tahin

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Køl 2 hours
Servings 12 stk.
Author Stinna

Ingredients

  • 1/2 dl tahin jeg tilsatte en smule mere, da jeg er vild med smagen af tahin
  • 1/2 dl kokosolie
  • 100 g dadler bløde og uden sten
  • 3 dl finvalsede havregryn
  • 1 dl mandler
  • 1 dl kokosmel
  • 3 spsk. chiafrø
  • 3 spsk. frysetørrede hindbær kan sagtens undlades
  • 1/2 tsk. vaniljepulver

Instructions

  • I en gryde kommes tahin og kokosolie. Lad det smelte sammen ved lav varme.
  • Imens blendes dadlerne sammen til mos. Dette kan gøres i en minihakker. Hvis din minihakker ikke kan bruges, kan de moses med en gaffel mod et skærebræt.
  • Tilsæt dadelmosen til gryden og rør det hele sammen med en grydeske, så du får en klistret karamel.
  • Hak mandlerne groft og bland dem sammen med havregryn, kokosmel, chiafrø og  frysetørrede hindbær i en skål.
  • Tilsæt dadel-tahin-kokosolie massen og rør det hele godt sammen, så du får en klistret muslibars masse.
  • Beklæd en rugbrødsform med bagepapir. Kom massen heri og mas det godt sammen i formen. Vær grundig, da det således hænger bedre sammen.
  • Stil formen i køleskabet i 2 timer og skær herefter massen ud i små bars.
  • Bevares i køleskabet til de skal serveres.
  • Velbekomme!