Start med vaske kartoflerne og skær dem i små tern. Lad dem koge til de er møre.

Hak løg groft eller gerne i lidt større stykker, det samme med broccoli.

I en skål blandes alle ingredienserne til dejen. Den skal have en lidt flydende konsistens, så man kan dyppe grøntsagerne deri, men samtidigt skal dejen kunne sidde fast på grøntsagerne.

Når kartoflerne er færdige og kolde, kommes alle grøntsagerne ned i dejen og vendes rundt.

Kom olie på en pande og tag 1 spsk. masse og steg i olien. De skal steges til de er gyldne og sprøde.

Velbekomme!