Go Back
–+ servings
Pandekager med kikærter
Print

Pandekager med kikærter

Ret Aftensmad
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Servings 10 stk.
Author Stinna

Ingredienser

  • 250 g kikærter, kogte
  • 3 stk. æg
  • 2 dl vand
  • 2-2,5 dl letmælk
  • 150 g hvedemel
  • Salt
  • olie til stegning

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienserne sammen. Dejen skal have almindelig pandekagedej-konsistens. Tilsæt evt. mere mælk, hvis dejen er for tyk.
  • Kom olie på en pande (gerne en god slip-let pande).
  • Steg pandekagerne til de er gyldne på begge sider. Vend dem forsigtigt.
  • Spises gerne med pesto, salat og stegt halloumi. Velbekomme!