Pizza med squash
Servings 1 stk.
Ingredients
- 1 stk. pizzabund
- 150 g revet mozzarella
- 1 spsk. creme fraiche (18% fedt)
- 1/2 stk. squash
- salt og peber
- olivenolie
- frisk rosmarin
Instructions
- Start med at tænde ovnen på 225 grader.
- Rul en pizzabund ud og placer den på en bageplade med bagepapir.
- Rør revet mozzarellaost sammen med creme fraiche i en skål. Skær squash i helt tynde skiver.
- Fordel ostemassen på pizzabunden. Drys med salt og peber. Fordel squashskiverne og hæld en smule olivenolie på.
- Bages i ovnen til osten er smeltet og bunden er sprød.
- Drys med frisk rosmarin og server med det samme. Velbekomme!