Go Back
+ servings
Print

Rasmus klump pandekager

Ret Bagværk, Dessert
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Servings 25 stk.
Author Stinna

Ingredienser

  • 30 g smør, smeltet
  • 500 g hvedemel
  • 1 dl sukker
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk vaniljesukker
  • 4 spsk citronsaft
  • 1,2 L sødmælk
  • 6 stk. æg
  • smør til stegning

Sådan gør du

  • Pisk alle ingredienserne sammen i en skål, til dejen er glat og uden klumper.
  • Kom lidt smør på en pande og lad det smelte.
  • Steg ved lidt over middel varme.
  • Hæld dej på panden og fordel den i et tyndt lag.
  • Steg pandekagerne, til de er gyldne på begge sider.
  • Server med sukker og marmelade.
  • Velbekomme.