Blend dadler og vand sammen til en ens masse.

Blend nu valnødderne - fint, men ikke fint som mel. Jeg kan godt lide, at der stadig er nogle stykker i (som på billedet).

Bland dadelmassen med kokosolie, lidt salt og kakaopulver.

Tilsæt valnødderne og bland det godt sammen.

Kommes i en form beklædt med bagepapir. Min form var ca. 10 x 15 cm, alt efter hvor høje du ønsker stykkerne. Jeg fik 12 små konfekt stykker ud af opskriften.

Sæt kagen på køl i 30 minutter. Imens smeltes chokoladen over vandbad.

Overtræk kagen med chokolade og lad chokoladen størkne.

Kan opbevares på køl og smager bedst kold - allerbedst efter én nat på køl.

Velbekomme!