Små pandekager med bær
Servings 10 stk.
Ingredients
- 2 æg
- 50 g havregryn *
- ½ dl mælk jeg brugte rismælk, alm. mælk kan sagtens bruges
- 1 håndfuld frosne bær
- 4 dadler
- 1 tsk kanel
- ½ tsk bagepulver *
- 1 spsk chiafrø
- 1 tsk honning kan erstattes af flere dadler
- lidt salt
- serveres med lidt honning og friske bær.
Instructions
- Kom æg, havregryn, mælk, dadler, kanel, bagepulver, chiafrø, honning og salt i en blender/minihakker.
- Blend til dejen er ensartet.
- Tilsæt de frosne bær og rør rundt - ikke blende.
- Steg pandekagerne på en pande i lidt kokosolie / smør ved middel varme.
- Server med lidt honning og friske bær.
- Velbekomme.
Notes
Brug glutenfri bagepulver og glutenfri havregryn, hvis du ønsker glutenfrie pandekager.