Go Back
+ servings
Søde linsepandekager
Print

Søde linsepandekager

Ret Bagværk
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Servings 10 stk.
Author Stinna

Ingredienser

  • 200 g røde linser tørrede
  • 3 stk. æg
  • 4 dl mælk, fx letmælk
  • 1 drys salt
  • 200 g hvedemel
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 10 stk. bløde dadler uden sten
  • smør til stegning

Sådan gør du

  • Kog røde linser som anvist på pakken. Lad dem køle helt af (eller skyl dem i koldt vand).
  • Kom alle ingredienserne i en blender og blend det til en ensartet konsistens.
  • Kom smør på en pande. Steg pandekagerne ved middelhøj varme på begge sider.
  • Jeg bruger en pandekagepande. Hvis din dej er for tyk, kan du tilsætte en smule mere mælk.
  • Spises med marmelade i. Velbekomme.