Go Back
+ servings
Søde linsepandekager
Print

Søde linsepandekager

Course Bagværk
Cuisine Vegetarisk
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 10 stk.
Author Stinna

Ingredients

  • 200 g røde linser tørrede
  • 3 stk. æg
  • 4 dl mælk, fx letmælk
  • 1 drys salt
  • 200 g hvedemel
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 10 stk. bløde dadler uden sten
  • smør til stegning

Instructions

  • Kog røde linser som anvist på pakken. Lad dem køle helt af (eller skyl dem i koldt vand).
  • Kom alle ingredienserne i en blender og blend det til en ensartet konsistens.
  • Kom smør på en pande. Steg pandekagerne ved middelhøj varme på begge sider.
  • Jeg bruger en pandekagepande. Hvis din dej er for tyk, kan du tilsætte en smule mere mælk.
  • Spises med marmelade i. Velbekomme.