Go Back
–+ servings
Sommerpizza
Print

Sommerpizza

Course Aftensmad
Cuisine Vegetarisk
Servings 2 stk.
Author Stinna

Ingredients

  • 2 stk. pizzabunde (evt. færdige)

Grøn avocado-pizza

  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 stk. avocado
  • 1 håndfuld frisk dild
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dl creme fraiche (18%)
  • salt
  • friske cherrytomater, skåret i halve
  • 1/2 stk. burrata
  • frisk dild til pynt

Rød pesto-pizza

  • 4 spsk. rød pesto
  • 1 håndfuld revet mozzarella
  • 1 stk. rødløg, skåret i tynde skiver
  • friske cherrytomater, skåret i halve
  • 1/2 stk. burrata
  • frisk basilikum

Instructions

  • Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft.

Grøn avocado-pizza

  • Kom avocado, dild, hvidløg, creme fraiche og salt i en minihakker. Blend til ensartet konsistens og smag til med salt. Sæt til side.
  • Kom olie på pizzabunden og bag den i ovnen, til den er gylden og færdigbagt. Lad den køle en smule af.
  • Smør avocado-cremen på den færdige pizzabund. Top pizzaen med burrata, friske tomater og dild.
  • Velbekomme!

Rød pesto-pizza

  • Smør pizzabunden med pesto. Kom mozzarellaost og rødløg på. Bages i ovnen, til den er færdigbagt og gylden.
  • Top pizzaen med friske tomater, burrata og frisk basilikum. Velbekomme!