Go Back
+ servings
Spinattærte
Print

Spinattærte med grov bund

Course Aftensmad
Cuisine Vegetarisk
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Servings 4 personer
Author Stinna

Ingredients

Bund

  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl hørfrø
  • 1,5 dl havregryn
  • 2 stk. æg
  • 1 tsk. salt

Fyld

  • 150 g hytteost
  • 4 stk. æg
  • 100 g spinat frisk eller frossen
  • 1 håndfuld ost jeg brugte pecorino og mozzarella
  • 1 stk. porre
  • salt og peber

Instructions

  • Blend havregryn til mel.
  • Kom hørfrø, solsikkekerner, æg og salt i og blend dette til en nogenlunde ensartet masse.
  • Dejen kommes i en tærteform med bagepapir i. Den er lidt svær at smøre ud, så den kan evt. sættes på køl inden.
  • Nu laves fyldet. Snit porre fint og hak spinaten.
  • Bland alle ingredienserne og dette ovenpå tærtedejen.
  • Bages ved 160g i 1 time.
  • Smager allerbedst dagen efter, når den er kold.
  • Velbekomme!