Go Back
–+ servings
Print

Sund nutella

Course Morgenmad
Cuisine Sundere søde sager
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 1 glas
Author Stinna

Ingredients

  • 200 g hasselnødder
  • 20 g smeltet smør (eller kokosolie)
  • 1,5 dl sødmælk
  • ¼  tsk salt
  • 10 stk. friske dadler (de dadler der købes i en papæske i grøntsagsafdelingen)
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 50 g 70% mørk chokolade

Instructions

  • Kom hasselnødderne på en bageplade og bag dem i ovnen, til de er gyldne. Jeg gad mine ca. 15-20min. Fjern en smule af skallerne efterfølgende.
  • Mens hasselnødderne er varme, kommes de i en minihakker/food processor. Blend nødderne. Først bliver nødderne til fint mel, men du skal fortsætte med at blende.
  • Når nøddemelet bliver en smule klistret, tilsætter du smeltet smør.
  • Blend videre, til det bliver en cremet nøddemasse. Kom nu salt og dadler i (husk at fjerne sten). Blend igen, til massen er ensartet.
  • Kom mælk i og blend det sammen. Smelt chokoladen og kom den i nøddecremen.
  • Blend det hele sammen og smag til med salt.
  • Hvis du ønsker en mørkere nutella, så kom mere smeltet chokolade i.

Notes

Du kan sagtens skifte smør og mælk ud med kokosolie og kokosmælk, hvis du ønsker en vegansk nutella.