Go Back
–+ servings
Print

Sund nutella

Ret Morgenmad
Køkken Sundere søde sager
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Servings 1 glas
Author Stinna

Ingredienser

  • 200 g hasselnødder
  • 20 g smeltet smør (eller kokosolie)
  • 1,5 dl sødmælk
  • ¼  tsk salt
  • 10 stk. friske dadler (de dadler der købes i en papæske i grøntsagsafdelingen)
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 50 g 70% mørk chokolade

Sådan gør du

  • Kom hasselnødderne på en bageplade og bag dem i ovnen, til de er gyldne. Jeg gad mine ca. 15-20min. Fjern en smule af skallerne efterfølgende.
  • Mens hasselnødderne er varme, kommes de i en minihakker/food processor. Blend nødderne. Først bliver nødderne til fint mel, men du skal fortsætte med at blende.
  • Når nøddemelet bliver en smule klistret, tilsætter du smeltet smør.
  • Blend videre, til det bliver en cremet nøddemasse. Kom nu salt og dadler i (husk at fjerne sten). Blend igen, til massen er ensartet.
  • Kom mælk i og blend det sammen. Smelt chokoladen og kom den i nøddecremen.
  • Blend det hele sammen og smag til med salt.
  • Hvis du ønsker en mørkere nutella, så kom mere smeltet chokolade i.

Noter

Du kan sagtens skifte smør og mælk ud med kokosolie og kokosmælk, hvis du ønsker en vegansk nutella.