Sunde æblemuffins
Servings 7 stk.
Ingredienser
- 3 æg
- 3 dl finvalsede havregryn
- 2 små danske æbler
- 1 tsk. kanel
- salt
- 1-2 spsk. honning
- 20 g smør eller kokosolie
Sådan gør du
- Skær æbler i små tern.
- Bland æbler, havregryn, kanel, honning, smektet fedtstof, salt og æg.
- Kom dejen i silikoneforme.
- Bages ved 200g varmluft i 15-20 minutter (hold øje med dem - der er forskel på ovne!)
- Spises når de er kølet af.
Noter
Disse muffins kan sagtens fryses.