Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Print
Sundere snickersmuffins
Course
Bagværk
Cuisine
Sundere søde sager
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
25
minutes
minutes
Servings
8
stk.
Author
Stinna
Ingredients
dejen:
100
g
mandler
3
stk.
æg
50
g
peanuts
saltede
2
spsk.
kokosolie
fast form
1,5
dl
mælk
almindelig eller fx rismælk
20
stk.
dadler
de bløde fra papæske, uden sten
evt. lidt agavesirup
ét drys salt
topping:
80
g
mørk chokolade
1
håndfuld ristede peanuts
Instructions
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
Alle ingredienserne til dejen kommes i en foodprocessor eller en blender.
Det hele blendes godt sammen og fordeles i muffinsforme. Jeg bruger nogle af silikone.
Kom dem i ovnen og bag dem i 20-25 minutter. Hold øje med dem, der er forskel på ovne. De skal være gyldne og lidt faste.
Når de kommer ud, kommes et stykke mørk chokolade på hver af dem, så det smelter mens de er varme. Fordel det med en ske. Drys med saltede peanuts.
Velbekomme - de er gode med en kop kaffe til.