Surdejsvafler
Servings 6 stk.
Ingredients
- 150 g surdej
- 150 g hvedemel
- 50 g sukker
- 50 g smeltet smør
- 1 stk. æg
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. Vaniljesukker
- 1/2 tsk. salt
- 3 dl sødmælk
- 1 tsk. kardemomme
Stegning
- smør
Instructions
- Kom alle ingredienserne i en skål og pisk det godt sammen med et piskeris eller en håndmixer.
- Tænd vaffeljernet og kom lidt smør på pladerne.
- Bag vaflerne til de er sprøde og gyldne. Spises lune.