Tyrkisk tomatsalat
Servings 4 portioner
Ingredients
- 1 stk. rød peberfrugt
- 1/2 stk. agurk
- 6 stk. store tomater
- 2 stk. rødløg
- 1 håndfuld frisk dild
- 1/2 stk. granatæble (kernerne heraf)
Dressing
- 2 spsk. citronsaft
- 1 spsk. olivenolie
- 1 drys salt
- 1/2 tsk. sukker
- peber
Instructions
Salat
- Start med at skære peberfrugt, agurk og tomater i tern. Skær rødløg i tynde skiver. Bland det i en skål.
- Hak dild fint og tilsæt til skålen sammen med granatæblekerner.
Dressing
- Rør ingredienserne til dressingen sammen i en skål. Hæld den over salaten og vend det godt rundt. Smag til med salt.