Kom edamamebønnerne i en skål og overhæld dem med kogende vand. Lad dem stå i 2 minutter og hæld vandet fra.
Kom alle ingredienserne, pånær feta, i en god blender og blend det hele godt - alt efter hvilken konsistens du ønsker. Jeg blendede min dej ret godt sammen.
Tilsæt fetaost og rør det rundt.
Kom godt med olie på en pande.
Form edamamedellerne med en ske og kom dem på panden. De skal blive gyldne på begge sider.