Skræl knoldselleri og kartoffel. Riv derefter begge dele fint. Kom det i en skål.

Tilføj de øvrige ingredienser og rør det godt rundt.

Kom smør på en stegepande.

Form frikadeller af farsen og steg dem ved middelvarme. Det er vigtigt at de får god tid på panden, for at de er færdige i midten.

Serveres varme. Velbekomme.