Pasta i flødesauce – cremet pastaret med peberfrugter, hvidløg, fløde og parmesanost. Opskriften på denne skønne pastaret er udviklet af min kæreste. …
Balsamico
Opskrifter med balsamico
Balcamico er en slags eddike. Herhjemme bruger jeg balsamico som smagsgiver i forskellige opskrifter – men mest i gryderetter og salater.
Balsamico findes både som mørk balsamico og lys balsamico. I de fleste af opskrifterne kan du også bruge vineddike – eller rødsvinseddike.
-
-
Pasta i auberginecreme er en cremet pastaret, hvor saucen er lavet af aubergine og fløde. Derudover er der frisk timian, chili, paprika …
-
Vegetarisk gyros med squash og østershatte. Jeg smagte gyros for allerførste gang på en ferie i Grækenland, hvor jeg blev helt vild …
-
Israelsk couscoussalat med perle couscous, tørrede frugter, nødder, mynte og en krydret dressing. Denne salat er fyldt med smag og skønne ingredienser. …
-
Tomatsalat med feta og basilikum. Tomatsalat hører virkelig sommeren til. Solmodne lækre tomater, som her spises sammen med salt fetaost, basilikum og …
-
Græsk salat med kikærter, tomater, feta, agurk, spinat og dressing med oregano. Skøn og sommerlig salat – fyldt med smag. Salaten passer …