Beluga dahl – cremet indisk linsedahl med kokosmælk Måske du allerede har bemærket det. Men jeg elsker indisk dahl! Jeg laver oftest …
Garam masala
Opskrifter med garam masala
Garam masala er et indisk blandingskrydderi. Garam masala bruges ofte i indiske gryderetter, hvor det giver en skøn krydret smag. Garam masala består typisk af spidskommen, koriander, kanel, kardemomme, peber, chili og gurkemeje. Der kan dog også være andre krydderier i.
Herhjemme bruger jeg især garam masala i mine indiske vegetariske gryderetter. I finder alle opskrifter med garam masala herunder.
-
-
Vegetariske hvidløgstortillas med krydret kikærtefyld, kartofler og friske krydderurter. Virkelig nem og smagfuld hverdagsmad, som kan laves på næsten ingen tid. Nem …
-
Nem og krydret mexicansk linsegryde lavet i én gryde. Fyldt med smag, grøntsager og perfekt til en hurtig vegetarisk hverdagsret. Opskrift på …
-
Dahl med grønne linser, skønne krydderier og kokosmælk. Nem, vegetarisk og krydret hverdagsret fyldt med smag fra garam masala og ingefær. Opskrift …
-
Grillede ruller med fyld er sommerens lækreste grillret! Rullerne er fyldt med kartofler, danske Ingrid ærter og skønne krydderier. Så mangler du …
-
Indisk gryderet i ovn er den nemmeste vegetariske gryderet – inspireret af det indiske køkken. Den nemmeste ret fyldt med smag. Opskrift …