Indisk vegetarret med spinat og kikærter. Denne indiske ret lavede jeg ude hos min far, hvor vi skulle lave noget lækkert til …
Garam masala
Opskrifter med garam masala
Garam masala er et indisk blandingskrydderi. Garam masala bruges ofte i indiske gryderetter, hvor det giver en skøn krydret smag. Garam masala består typisk af spidskommen, koriander, kanel, kardemomme, peber, chili og gurkemeje. Der kan dog også være andre krydderier i.
Herhjemme bruger jeg især garam masala i mine indiske vegetariske gryderetter. I finder alle opskrifter med garam masala herunder.
-
-
Indisk vegetarret – kikærter i cashewnødde-sauce. Til jer der følger med på instagram, så har I måske bemærket, at min far og …
-
Mulligatawny – vegetarisk indisk suppe. Da jeg for nogle uger siden var ude hos min far, stod dagen på madlavning. Vi ville gerne …
-
Vegetarisk tikka masala med blomkål. Skøn indisk vegetarret med blomkål, krydderier og kokosmælk. Da jeg i lørdags var ude hos min far, …
-
Indisk dahl med gulerødder. Endnu én daal tænker du måske. Men sagen er den, at jeg er helt vild med vegetariske gryderetter …
-
Indisk dahl med græskar. Som nævnt herinde mange gange før, og som I nok også har bemærket, så har det indiske køkken …