Sundere kanelstjerne. Nu har jeg efterhånden set denne smukke form flere steder og jeg har længe haft lyst til at prøve denne …
Kanel
Opskrifter med kanel
Kanel findes i to forskellige typer – den vi normalt køber (kassia-kanel) og ægte kanel. Herhjemme bruger jeg oftest den almindelige kassia-kanel, da den er kraftigere i smagen end den ægte kanel.
Kanel bruger jeg i alle typer af opskrifter. Kanel bruger jeg særligt i mine indiske vegetarretter, men også i sødt bagværk og som smagsgiver i granola. Men kanel kan også bruges i krydrede dressinger til salat.
-
-
Søde vafler med græskar og toppet med chokolade. Herhjemme prøver jeg at smide så lidt mad ud, som overhovedet muligt. Forleden lå …
-
Sundere æbletærte. I lørdags fik jeg en skøn flok veninder på besøg. Vi skulle fejre min fødselsdag og jeg skulle selvfølgelig finde …
-
Indiske gule ris. Det er jo ikke nogen hemmelighed, at jeg er virkelig vild med indisk mad. Så meget, at det faktisk …
-
Indisk curry med blomkål og gulerødder. Endnu én indisk ret tænker du måske. Sagen er den, at jeg er vild med simreretter …
-
Banangranola – nem, god og sprød granola sødet med banan. Sprød ovnbagt granola er én af de ting, som jeg virkelig forbinder …