Vegetarisk mughlai curry er en cremet, indisk vegetarret. Curryen er med mandler, champignon, blomkål og fløde. Serveres med hjemmebagte naanbrød og ris. …
Koriander
Opskrifter med koriander
Koriander er nok den krydderurt, der deler vandene mest. Nogle elsker koriander, mens andre mener at koriander smager af sæbe. Det er særligt den friske udgave, som har et dårligt ry. Hvis du ikke kan lide frisk koriander, vil jeg anbefale dig alligevel at prøve opskrifter med tørret koriander – det smager nemlig anderledes og passer perfekt i fx indiske retter.
-
-
Banh mi med æg er en vegetarisk udgave af den vietnamesiske sandwich. Banh mi består af lyst brød, vietnamesiske pickles, mayo, chilisauce …
-
Smagfuld og krydret salat, som er inspireret af det mexicanske køkken. Salaten toppes med sprøde tortillachips og avocado. Mexicansk salat Denne mexicanske …
-
Vegetar enchiladas med krydret fyld og ost. Denne opskrift på enchiladas er en lækker vegetarret fyldt med smag – og er perfekt …
-
Vegetarisk pad thai er en asiatisk ret med grøntsager, nudler og æg. Retten er nem at lave og smager helt fantastisk. Vegetarisk …
-
Asiatisk nudelsalat med mango, spidskål, peanuts og peberfrugt. Alt sammen vendt i en skøn dressing med lime, ingefær, hvidløg og soysasauce. Asiatisk …