Mangochutney er en skøn krydret chutney lavet af frisk mango, løg, hvidløg, æblecidereddike, sukker og skønne krydderier. Hjemmelavet mangochutney Opskriften herunder er …
Koriander
Opskrifter med koriander
Koriander er nok den krydderurt, der deler vandene mest. Nogle elsker koriander, mens andre mener at koriander smager af sæbe. Det er særligt den friske udgave, som har et dårligt ry. Hvis du ikke kan lide frisk koriander, vil jeg anbefale dig alligevel at prøve opskrifter med tørret koriander – det smager nemlig anderledes og passer perfekt i fx indiske retter.
-
-
Vegetarisk samosa med fyld af kartofler, gulerødder, ærter og skønne krydderier. De knasende sprøde vegetariske samosaer spises med mangochutney til. Vegetarisk samosa …
-
Chili sin carne. Lækker vegetarisk gryderet med bønner og en masse smag. I dag vil jeg gerne dele en ægte vegetarisk klassiker …
-
Linsesuppe med kokosmælk og skønne krydderier. Når der er koldt udenfor, er det så skønt med en lækker suppe. Denne suppe er …
-
Kikærtegryde med kokosmælk, kartofler og røde linser. Nem opskrift på virkelig god vegetarisk gryderet med kikærter. Jeg synes ofte at jeg hører, …
-
Banh xeo – vietnamesiske pandekager med rismel. Skønne, smagfulde pandekager fyldt med grønt, ristede edamamebønner og serveret med lækre dips til. Banh …