Haydari – skøn tyrkisk fetadip med bagt peberfrugt og bredbladet persille. Denne lækre og nemme dip laver vi virkelig ofte herhjemme, for …
Peberfrugt
Opskrifter med peberfrugt
Peberfrugter er én af mine yndlingsgrøntsager. De kan bruges i dip – fx i hjemmelavet haydari med bagte peberfrugter, i salater og i gryderetter. Ellers kan de spises som snack som de er.
-
-
Onepot ratatouille er en vegetarisk ret med aubergine, pasta og skønne krydderier. Denne opskrift er virkelig nem at lave og passer derfor …
-
Asiatisk nudelsalat med mango, spidskål, peanuts og peberfrugt. Alt sammen vendt i en skøn dressing med lime, ingefær, hvidløg og soysasauce. Asiatisk …
-
Vegetarisk stir fry – eller blot grøntsager stegt på panden i krydret soyasauce. Denne nemme asiatiske ret er fyldt med smag og …
-
Vegetar quesadillas med bønnefyld og cheddarost. Quesadillas er en mexicansk ret, som består af to madpandekager som fyldes med krydret fyld og …
-
Grøntsager i pikantsauce med ristede kikærter og pasta til. Virkelig skøn og nem hverdagsfavorit, som passer perfekt som aftensmad en hverdagsaften. Grøntsager …